Udruženje Barmena Srbije

Udruženje barmena Srbije (BAR) osnovano je 29. aprila 1997. godine u Beogradu. Kao strukovna organizacija BAR promoviše kulturu serviranja i konzumiranja pića, uvodi nove trendove i postavlja standarde miksologije. Misija udruženja je podizanje celokupne barske scene i ugostiteljske kulture. Udruženje barmena Srbije punopravni je član Internacionalnog udruženja barmena – IBA od 2002. godine. Kao punopravni član IBA, Udruženje barmena Srbije ima ekskluzivno pravo da, poštujući standarde IBA, organizuje školu za svoje članove i polaznike. Broj polaznika je ograničen, obuka je vrlo intenzivna, a na kraju svi oni koji polože testove i praktičan deo dobijaju međunarodno priznate diplome, koje u Srbiji izdaje jedino Udruženje barmena. Predavači su izuzetni stručnjaci, ali i vrsni pedagozi koji na najbolji način prenose svoje znanje polaznicima. Obuka se sastoji iz predavanja na kojima se saznaje o istoriji pića, procesima proizvodnje, perfect serve, i praktičnog dela na kome se pripremaju kokteli, usvajaju tehnike izrade, i radi tasting. Barmeni koji uspešno završe obuku BAR-a, sposobni su da pruže vrhunsku uslugu, animiraju goste i povećaju prodaju kvalitetnim serviranjem u skladu sa svetskim standardima u oblasti bartendinga. Školu je do sada završilo više od 3.000 polaznika i mnogi od njih danas sa mnogo uspeha rade u poznatim barovima i klubovima kako u svetu tako i kod nas.

Udruženje barmena Srbije organizuje:

obuku za profesionalne barmene,
naprednu obuku za profesionalne barmene,
obuku iz flairtending-a,
mixology workshop.

Kontakt

Za sve one koji vole ugostiteljstvo i žele da nauče veštine potrebne za posao barmena, Udruženje barmena Srbije organizuje obuke u svom trening centru, jednom od najpoznatijih beogradskih koktel barova, Bar Centralu, Kralja Petra 59, Beograd.
Sve informacije o školi zainteresovani mogu dobiti na telefon 011/26-26-444
ili u Bar Centralu.